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SUMMARY:cibo sano. sicurezza del cibo
DESCRIPTION:la tradizione e l’innovazione italiana verso l’expo 20
 15\nGiornata d’incontro e dibattito in occasione del\nSalone Interna
 zionale della Ricerca, Innovazione e Sicurezza Alimentare\nRoma, 15 ot
 tobre 2013 – via Aldrovandi 16\n(ore 10:00 – 16:30)\n \nIn occasi
 one del Salone Internazionale della Ricerca, dell'Innovazione e della 
 Sicurezza Alimentare (Milano 15 - 16 ottobre 2013), la Società Umanit
 aria di Roma, in collaborazione con Cerealia Festival, organizza il 15
  ottobre a Roma, una giornata d’incontro e dibattito, con l’intent
 o di promuovere una educazione del mangiar sano e una adeguata cultura
  dell'alimentazione. L’obbiettivo degli organizzatori è quello di p
 romuovere una responsabilizzazione diffusa verso la sicurezza alimenta
 re e la tutela dei prodotti made in Italy all'interno di un mercato al
 imentare globalizzato e sempre più esposto alle contraffazioni e alle
  sofisticazioni, così come ad ogni altra forma di speculazione ai dan
 ni della salute e del portafoglio dei cittadini. Tra le tematiche: ali
 mentazione sicura e di qualità, salvaguardia e sostenibilità ambient
 ale, informazione verso i consumatori.\nHanno confermato la loro parte
 cipazione alla tavola rotonda: Umberto Agrimi  Istituto Superiore San
 ità – Fabio Brai  Coop Tirrena – Comandante Massimo Minicelli NA
 S Carabinieri Tutela Salute – Laura De Gara  Campus biomedico -  P
 ina Fioretto  ricercatrice di semi antichi - Agostino Macrì Unione C
 onsumatori Italiani – Rolando Manfredini Fondazione Campagna Amica �
 �� Nicola Tornaletti  Innovazione e qualità – M.Letizia D'Amato Or
 dine dei Tecnologi Alimentari Lazio. Intervento “gli interferenti en
 docrini nel piatto” di Marcello D’Amelio  docente neurofisiologia
  applicata all’alimentazione. Modera Marco Aguiari Società Umanitar
 ia/Ass. Amici dei Castelli Romani. Nel pomeriggio, incontro/dibattito 
 organizzato in collaborazione con Polis.\nNella pausa pranzo saranno o
 fferte degustazioni a cura dei partner. L’ingresso è libero.\nSi ri
 ngraziano per la partecipazione ed il contributo: Cantina Castello di 
 Torre in Pietra, Azienda Agricola Quercecchio, Gelati Divini, Azienda 
 Agricola Casale del Giglio, Acqua di Nepi, Semi’n’aria, Coop/Unico
 op Tirreno, MinimoImpatto, Mercato Contadino Castelli Romani / Coltive
 ndo\n \nper informazioni e contatti: Società Umanitaria - Sede di Ro
 ma: via Ulisse Aldrovandi, 16 (2° piano) - Tel. 06 3242156. romaumani
 taria@hotmail.it - roma@umanitaria.it - www.umanitaria.it  \nCerealia
 . La Festa dei Cereali: www.cerealialudi.org\n\nPer maggiori informazi
 oni visita https://envinet.ning.com/events/cibo-sano-sicurezza-del-cib
 o
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